• Tefal Plancha Electrique Maxi Plancha XXL 10/12 Personnes Plancha Intérieur et Extérieur Inox CB690D12
    Capacité XXL de 10 à 12 personnes = 1150 cm2 Puissance de 2300 W pour une montée en température rapide et une cuisson homogène sur toute la surface de cuisson pour des grillades parfaites Pratique elle s’utilise en intérieur et en extérieur pour une utilisation tout au long de l'année Revêtement antiadhésif ne requiert aucun ajout de matière grasse pour un entretien facile Thermostat ajustable 5 positions vous permet d'adapter la bonne température de cuisson Dotée d'un pare-vent amovible qui vous assure plus de sécurité et évite les projections Sa spatule en bois vous permet de retourner et de servir vos aliments facilement
  • Tefal CB501812 Plancha Malaga Plaque Anti-Adhésive XL 6 à 8 Personnes Cuisson sans Ajout de Matière Grasse Tous Types d'Aliments 2000W Noir
    Plaque de cuisson de la plancha en fonte d’aluminium antiadhésive et contour sécurisé en thermoplastique Plaque XL pour 6 à 8 personnes Puissance de 2000W et répartition homogène de la chaleur Thermostat réglable pour une meilleure gestion de la température de cuisson Bac à jus amovible et compatible lave-vaisselle Garantie 2 ans
  • Thermostat WiFi, régulateur de température pour plancher chauffant électrique, Compatible avec Alexa, Google Home, IFTTT, 16A
    Intégré à Amazon Echo, Google Accueil, Tmall Genie, IFTTT pour le contrôle vocal. Contrôleur de température de contrôle WiFi, pour Android et pour le contrôle WIFI ios. Contrôle à distance par application mobile ou ordinateur (WIFI), gère la température de votre domicile. Même lorsque vous êtes n'importe où dans le monde à tout moment. 5 + 2 six périodes programmables maximisent le confort et l'économie. les programmes garantissent une température confortable, plus d’options, plus de flexibilité. 0,5 ° C La précision maintient la température dans les limites définies. Aucune limite pour ajouter des salles et soutenir Smart Scene. Un excellent contrôleur de température LCD est facile à lire, même dans l'obscurité. L'interface Easy Ul pourrait être utilisée même par enfant.
  • BBQ Gril Ensemble de 4 - Non Stick Four en Téflon Tapis de Cuisson - Parfait pour la plancha gaz,barbecue electrique - Réutilisables, Durables, Résistant à la Chaleur des Feuilles de Barbecue pour
    Nouveau spécial robuste "ultra-épais" noyau-construit pour durer et assez fort pour conquérir des températures jusqu'à 500 ° f. Ne brûle pas ou ne rétrécit pas, comme certains autres tapis de barbecue de basse qualité. Notre technologie spéciale empêche les fusées éclairantes, vous laissant avec les marques de gril que vous aimez et moins de nourriture brûlée. Lisse 100% surface antiadhésive pour un meilleur goût et des repas plus sains-pas besoin d'utiliser des huiles ou des graisses de plus en plus, ce qui rend votre nourriture plus savoureux et beaucoup plus sain. Pour la première fois nous vous apportons la commodité de la cuisine à votre barbecue, préparez des oeufs, du fromage, des sauces, des pizzas et des marinades, sans aucune nourriture collant au BBQ. Fabriqué à partir de matériaux de qualité supérieure-nos nattes de BBQ sont faites à partir de 100% de matériaux sans APDFO et de la meilleure couche non adhésive de PTFE-fibre de verre. Avec des soins appropriés, ils peuvent durer des années à venir. Ne jamais risquer la santé de votre famille et ami à nouveau ... Éliminez le cancer causant la vieille viande brûlée sur votre gril. Améliorez votre expérience de barbecue ou votre argent en arrière-nos nattes de gril de BBQ de miracle sont extrêmement faciles à nettoyer et au lave-vaisselle coffre-fort. Ne perdez plus de temps à gratter le "CRUD" de votre gril-revenir à profiter du barbecue avec vos amis et votre famille! 2 ans pas de questions demandé de l'argent garantie de retour-vous pouvez trouver d'autres imitateurs bon marché et de faible qualité. Mais nous vous garantissons que nos produits sont faits de meilleurs matériaux de qualité. Si vous n'êtes pas satisfait de 100%, nous ne sommes pas satisfaits! Si après la première utilisation nos produits ne dépassent pas vos espérances nous rembourserons votre argent, aucune question posée!
  • Princess 01.102210.01.404 Mini Table Grille
    Plaque de teppanyaki robuste pour vous permettre des résultats professionnels Convient pour 1 à 2 personnes grâce à la grande surface de cuisson de 28 x 28 cm Les poignées Cool Touch font que la plaque de teppanyaki peut être facilement déplacée à une table ou dans la cuisine Plus besoin de beurre ni d'huile de sorte que vous pouvez cuisiner de façon beaucoup plus saine Facile à nettoyer grâce à son revêtement antiadhésif à deux couches de haute qualité
  • Mitening Tapis de Cuisson Barbecue, 5 Pièces Tapis de Cuisson pour Barbecue et Four 40cm*33cm Feuilles Anti-adhérent de BBQ et Feuilles de Cuisson Réutilisable pour Barbecue Électrique Gaz et Charbon
    🍀Tapis cuisson de haute qualité -- Les tapis sont en fibre de verre revêtu de teflon, un tissu de sécurité et de haute qualité. Une feuille cuisson barbecue rectangulaire 40cm x 33cm, l’épaisseur est à 0,2mm, idéal aussi pour cuisson, tels que hamburgers, steaks, poisson, légumes, saucisses, poulet, pizza, petits pains, côtelettes et rôti, etc. 🍀Thermostabilité -- Feuille de cuisson résistance aux températures jusqu'à 260°C (500°F), vous pouvez mettre la feuille cuisson sur les barbecues pour protéger la grille contre les taches d'huile et les résidus alimentaires, d’ailleurs, vous pouvez utiliser la feuille cuisson sur le four, la casserole, le four électrique, le micro-ondes etc. 🍀Anti-coller et réutilisable -- Ces sont des tapis cuisson pour barbecue anti-adhésif, résistant à la chaleur et réutilisable, ces tapis cuisson conviennent à tous les barbecues, tels que le barbecue gaz, le barbecue électrique, le barbecue charbon etc. 🍀Facile à laver -- La grille barbecue sera facile à laver après avoir utilisé ces tapis de cuisson, lavez les petits tapis avec main ou dans un lave-vaisselle, ils sont souples et anti-coller pour garder les nutritions alimentaires, un BBQ tapis idéal pour le bœuf, le porc, le bacon, les fruits de mer, les légumes, la pizza, même les œufs etc. 🍀Le forfait comprend -- 5 x tapis de barbecue, 1 x brosse à huile, 1x clip barbecue. Les tapis peuvent être découpés pour les adapter aux dimensions de votre grille ! Tapis 100% anti-adhérent pour cuisson plus saine de vos aliments. Une très bon cadeau idéal pour tout adepte de barbecue.
  • Soldela Plateau de Décongélation Décongèle Les Aliments en Quelques Minutes sans électricité, Produit Chimiques ou Micro-Ondes
    Manger de la nourriture décongelée n'est pas toujours agréable : nous avons en général le "choix" entre des aliments qui perdent leur saveur après être passés au micro-ondes, ou d'autres qui ont dû sécher des heures à l'air libres pour pouvoir être décongelés complètement. Préservez la saveur de vos aliments, grâce à cette plaque de décongélation ! Il vous suffit de les poser dessus, dès leur sortie du congélateur: la structure de la plaque en aluminium et en Téflon les dégivre en un temps record. Aucun besoin de la chauffer préalablement, d'ajouter un produit chimique quelconque, ou d'utiliser de l'énergie, cette plaque est ma-gique ! Plus besoin de penser à sortir sa viande le matin pour pouvoir la savourer au dîner, ou de prévoir ses repas des heures à l'avance, cette plaque de décongélation facilitera toutes vos envies culinaires ! - Matières: Alliage, Aluminium, Téflon - Certificat DGCCRF - Dimensions : 35,4 x 20,4 x 0,4 cm
  • Cecotec Grill électrique 750 Full Open .Revêtement en pierre RockStone, antiadhésif maximum et meilleur nettoyage, ouverture à 180 ° C, poignée froide, 750 W
    Grill électrique avec 750 W de puissance. ouverture de ° pour maximiser La Surface de cuisson. revêtement en Pierre rockstone qu'Elle Assure La anti-adhérence Maximale et la meilleure nettoyage. revêtement gique, exempt de PTFE, pfoa et Autres composants toxiques. plaque supérieure FLOTTANTE Qui S'adapte en hauteur à tous les aliments. Surface Large de cuisson de 23 X 14,5 pouces témoin lumineux de fonctionnement. Poignée de toucher froid. pince de fermeture Qui permet de Ranger à la Verticale. creux range-câble et Base antidérapante.
  • Steba VG200 Grill de Table Surface Lisse et Rainurée Inox 2200 W
    Garantie : 2 an(s) Puissance: 2200 Watts Couleur : Inox Dimensions : 58 x 38 x 11 cm Accessoires inclus : 1 plaque en fonte amovible
  • Tefal CB660301 Plancha Colormania Plaque Anti-Adhésive XL 6 à 8 Personnes Cuisson sans Ajout de Matière Grasse Thermo-Spot 2000W Vert
    Plancha performante au design coloré pour des recettes variées tout au long de l’année Plaque XL pour 6 à 8 personnes Puissance de 2000W et répartition homogène de la chaleur Indicateur Thermo-Spot et thermostat réglable pour une meilleure gestion de la température de cuisson Bac à jus amovible et compatible lave-vaisselle Garantie 2 ans

DOSSIER SPECIAL

Guide achat plancha electrique : les facteurs à prendre en compte

Plus saine et plus goûteuse que la cuisson au barbecue, la cuisson a la plancha nous apporte tous les bienfaits d’aliments juste saisis à haute température, puis doucement grillés pour un rendu idéal de toutes leurs saveurs. Dépourvues d’émanations toxiques et faciles à nettoyer, les planchas modernes ont tous les arguments pour nous convaincre de les choisir pour égayer nos soirées d’été. Et pas seulement ! Car désormais, avec les planchas électriques, il est possible d’importer ces recettes uniques et ces moments de convivialité dans nos foyers, et de les faire irradier, pourquoi pas, tout l’hiver. Mais toutes les planchas électriques se valent-elles ?

Peuvent-elles cuire de manière égale des brochettes ou des filets de poisson ? Peut-on aussi les utiliser en extérieur ? Quel choix pour un petit budget ?

Essayons ici d’y voir plus clair parmi toutes les offres du marché en détaillant les différents types de planchas, leurs éventails de prix, leurs avantages et les offres que nous proposent les marques.

Comment bien choisir sa plancha electrique ?

Au sein de la famille des planchas électriques, on distingue les planchas dites « professionnelles » et les planchas « de table ». Légères et maniables, ces dernières s’utilisent en intérieur, même s’il est tout à fait possible d’en profiter sur une terrasse, il suffit juste de pouvoir les brancher. Elles offrent l’avantage de se poser au centre de la table et permettent de partager un repas convivial, chaque invité ayant la liberté de cuire ses aliments comme il le désire. Moins puissantes et plus petites que les planchas au gaz, elle conviendront pour un repas de 5-6 couverts.

Les planchas « professionnelles » sont des appareils électriques d’extérieur. Plus puissantes que celles « de table », elles peuvent saisir les aliments jusqu’à 320°, et leurs tailles permettent, selon les marques, de servir jusqu’à 10 couverts. Elles sont généralement à poser sur une desserte ou un chariot adapté.

Robustes, elles résistent aux projections d’eau et possèdent un bac de récupération des graisses de cuisson.

Les avantages de cet appareil

Tefal est la marque qui vend le plus de planchas électriques. Expert reconnu dans le domaine de l’électroménager, cette marque propose des planchas d’un excellent rapport qualité-prix.

Autre géant de l’électroménager, Philips est lui aussi investi dans la fabrication de planchas depuis de nombreuses années. Spécialisé dans la vente de planchas électriques, sa vaste gammes d’appareils permettra à tous les budgets de trouver leur bonheur. En effet, sa gamme commence à des planchas premiers prix et monte jusqu’à des produits professionnels de haute qualité.

Probablement à l’origine de la démocratisation des planchas, l’entreprise basque Forge Adour est aujourd’hui le premier fabricant européen de ce type de produits, en particulier de planchas à gaz. Toutefois, les quelques modèles électriques de la marque sont très appréciables.

Marque de très haute qualité, Krampouz a elle, divisé son marché entre les planchas familiales et professionnelles. Elle offre un éventail intéressant pour des budgets très variés.

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A PROPOS

Comment bien choisir sa plancha electrique ?

Les critères de choix d’une plancha électrique

La puissance
Contrairement au barbecue ou à la pierrade, les planchas offrent l’avantage de monter rapidement en chaleur, et d’offrir une température constante sur toute la surface de cuisson. La puissance des planchas électriques peut varier de 800 à 3600 watts. En dessous de 2500 Watts, les appareils seront utilisés pour griller ou saisir des petits morceaux de viandes blanches, des crustacés, ou encore des légumes et des fruits. Au-delà de 2500 Watts les planchas sont souvent appelées « professionnelles » et permettent de cuire des pièces de viande rouges ou du poisson.
Il est à noter que la puissance de l’appareil doit aller de pair avec sa taille. Plus la surface de la plaque de cuisson est grande, plus l’appareil devra être puissant. La plupart des planchas du marché possèdent un thermostat permettant d’adapter la température au type d’aliment à préparer, ou encore de diminuer la température une fois que le met aura été saisi, afin de le cuire doucement. Parfois encore, la surface de cuisson peut se trouver divisée en deux parties aux thermostats distincts, il sera ainsi possible de cuire en même temps des aliments différents sans écoper de transferts de goûts malheureux.

Le budget
Le budget d’achat d’une plancha de table dépendra essentiellement de la fréquence d’utilisation qu’il est prévu d’en faire. Les planchas premier prix (30 €) sont les plus simples, offrent peu de facilité de nettoyage et leur plaque de cuisson est souvent en fonte d’aluminium enduite d’un revêtement antiadhésif. Jusqu’à 100€, les planchas sont plus ergonomiques, et offrent des facilités d’utilisation (fonction plancha ou grill, bac de récupération des graisses), ce qui joue en faveur d’une utilisation ponctuelle. Au-delà de 200€, il sera plus fréquent de trouver des plaques en inox, matériau plus durable et sain. D’autre part, dans ces gammes de pris, l’ergonomie sera toujours plus facilitée : récupération des graisses, plaque amovible passant au lave vaisselle… Ainsi équipées, ces types de planchas pourront être utilisées plus fréquemment, voire quotidiennement.
Les planchas professionnelles varient par leur ergonomie, leur contenance, et leur puissance. Les premiers prix pour une plancha professionnelles tournent autour de 200€ et iront jusqu’à 1300€ pour une puissance de 7000 Watts et une contenance qui peut aller jusqu’à 10 couverts.

ASTUCES A CONNAITRE

Les options à prendre en compte

Pour une utilisation peu fréquente de votre plancha, il sera interessant de consulter les offres des marques connues pour leur bon rapport qualité prix, telles Tefal ou Philips.

Pour un budget un peu plus large, la marque Krampouz propose des planchas pour tous budgets à partir de 129€. Il est à noter que certaines marques accommodent le concept de la plancha à différentes sauces : ainsi la marque Riviera et Bar propose une plancha dont la plaque d’acier épaisse peut être utilisée pour cuisiner selon le mode de cuisson japonais teppanyaki. Quant à la marque de petit électroménager Princess, ses « cuiseurs de table », présentent des plaques au revêtement de céramique et à l’apparence chic et épurée, ornées d’un socle de bambou.
Concernant les planchas professionnelles, Krampouz propose aussi un large choix de produits à la fois ergonomiques et puissant. La marque espagnole Simogas, spécialisée dans ce type de matériel, présente différents modèles, sans intention décorative particulière, mais hautement fonctionnels.

Avantages
L’avantage principal de tout type de plancha est une cuisson alliant diététique, par la parcimonie des matières grasses utilisées, et saveur par la haute température qui saisit l’aliment. Par ailleurs, de nombreux plats peuvent être cuisinés a la plancha : les viandes sont les plus connues, mais aussi les crustacés, les œufs, les légumes et les fruits. Les plaques de certaines planchas permettent de conserver le jus ou la marinade, donnant ainsi l’occasion d’une cuisson à l’étouffée.
Pour résumer, les planchas de table sont des appareils familiaux. Leur absence de fumées permet de les utiliser en intérieur pour un nombre de couverts limités. Leur ergonomie facilite leur manipulation et permet une utilisation fréquente.
Quant aux planchas professionnelles, sans rejoindre les performances de leurs semblables à gaz, leur puissance permet de saisir les aliments de manière optimale. Leur revêtement résistant est adapté à une utilisation d’extérieur.

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Notre équipe de rédacteurs analyse quotidiennement tous les nouveaux appareils des plus grandes marques, en toute indépendance.

Transparence

Nous nous engageons à tester les meilleurs appareils du marché. Selon des critères objectifs et transparents.

Vous avez la garanti d’acheter le produit qui correspond vraiment à votre besoin.

Pro

Notre équipe de rédaction est composée de journalistes indépendants, spécialisés dans les produits de grande consommation.

Les critères de tests pour nos comparatifs sont objectifs et adaptés à chaque gamme d’appareils testés.

Créativité

Les produits présentés et testés sur notre site correspondent tous à un besoin précis.

Les tests proposés ne sont pas exhaustifs. Au contraire, nous nous engageons à tester uniquement les appareils qui nous paraissent les plus créatifs sur le papier.

En Bref !

Comme indiqué précédemment, la différence majeure entre ces deux types d’appareils est la puissance.

Les amateurs de grillades sous le parasol, accompagnés d’une grande famille ou d’un groupe d’amis auront tôt fait de choisir un plancha au gaz. Sa puissance conviendra aux grillades et à la cuisson de viandes épaisses. Il est important pour ce type d’appareils de prendre en compte la contrainte de la bouteille de gaz qui devra accompagner la plancha lors de ses rangements et sorties. Il est par ailleurs important de préciser que les températures élevées des planchas au gaz demandent une certaine habitude de ce type de cuisine. En effet, faute d’attention les aliments peuvent se retrouver rapidement brûlés. Si la contrainte de la bouteilles de gaz est trop incommodante, et qu’une prise électrique est disponible, la plancha électrique professionnelle se substituera aisément à la précédente.

Et les températures, plus douces, élimineront les ennuis de cuisson du débutant.

En revanche, pour une cuisine d’intérieur, qui se voudrait saine, exempte de matière grasse, ou pour des repas de familles conviviaux toute l’année, la plancha de table sera plutôt de mise.

Avertissement

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Tous les produits testés par notre rédaction sont analysés en toute objectivité et sans relation aucune avec les marques.

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